AL CUADRADO (Triball, Madrid)

Al Cuadrado Al Cuadrado

Las ruedas son redondas. El iris de ojo también lo es. El sol, la luna y la tierra son más o menos redondas y las canicas con las que jugábamos, también. Pero ¿quién has dicho que la pizza también debía ser redonda? No hay ninguna necesidad de ser redondas, mientras las cosas que he mencionado arriba, sí. Las pizzas, aunque no sean redondas, pueden estar igual de ricas o más.

Este restaurante es una pizzería y se llama Al Cuadrado, porque así los tienen.

Para los indecisos como yo ya no nos hace falta pedir una pizza de sabores mitad y mitad. Solo pide un cachito de cada entre todas las variedades que tienen. La de butifarra, brócoli y cayena picante. La de champiñones, jamón de Parma y crema de trufa. La de patatas, pesto y piñones. Etc, etc.

Ya me ha entrado hambre. ¡Ciao!

Al Cuadrado Al Cuadrado

바퀴는 둥글게 생겼습니다. 눈동자도 그렇지요. 태양, 달 그리고 지구도 대충 둥근 편이고, 예전에 갖고 놀던 구슬도 동그랗습니다. 하지만 누가 피자도 그래야 한다고 했나요? 피자는 앞서 말한 것들과 달리 굳이 둥글 필요가 없습니다. 피자는 둥글지 않아도 똑같이, 혹은 더, 맛있을 수 있습니다.

이 식당은 피자집인데 이름이 알 꾸아드라도 (스페인어로 “네모나게”란 의미) 입니다. 대단한 배짱입니다!

저처럼 우유부단한 사람들은 더 이상 피자 하나를 두 가지 맛으로 짬짜면인양 시킬 필요가 없어졌습니다.  그저 종류 별로 작은 조각 하나씩을 달라고 하면 되니까요. Butifarra (스페인 카탈란식 소시지), 브로콜리, 고추 피자. 송이버섯, 파르마산 햄, 송로 크림 피자. 감자, 페스토, 잣 피자. 이 외에도 셀 수 없이 많은 종류의 피자가 있습니다.

쓰다보니 배고프네요. 저는 이만, 챠오!

Al Cuadrado Al Cuadrado

Al Cuadrado
– 주소: Calle del Barco 45, Madrid
– Presupuesto (1인당): 10€